ŠOK ZA FITNES SVET: Ali beljakovinski napitki res nenormalno obremenjujejo vaše ledvice?

Vsak dan jih pijejo milijoni ljudi. Po treningu, za zajtrk, med službo ali kot “zdrav” prigrizek. Proteini v prahu so postali simbol mišic, discipline in zdravega življenjskega sloga. Toda v ozadju se pojavlja neprijetno vprašanje: Ali si z vsakim proteinskim napitkom gradimo mišice – ali  prav ti napitki tiho obremenjujejo organe, ki filtrirajo naše telo?

Ledvice pod večjim pritiskom?

Ledvice so naravni čistilni sistem telesa. Vsako minuto filtrirajo kri in odstranjujejo odpadne snovi, ki nastanejo pri presnovi. Ko zaužijemo veliko beljakovin, telo proizvaja več dušikovih odpadnih snovi, ki jih morajo ledvice izločiti. To pomeni:

več beljakovin = več dela za ledvice.

Toda tu prihaja pomembna razlika.

Pri zdravih ljudeh raziskave večinoma ne kažejo, da bi zmeren višji vnos beljakovin sam po sebi povzročal odpoved ledvic. Problem nastane, ko nekdo pretirava.

“Več beljakovin pomeni več mišic” – ni vedno res

Fitnes industrija pogosto ustvarja vtis, da je več vedno bolje. Kilogrami beljakovinskega praška – Več meric na dan, proteinski napitki namesto normalnih obrokov in še bi lahko naštevali… A telo ima svoje meje. Prevelik vnos beljakovin lahko pomeni:

• večjo obremenitev izločanja odpadnih snovi,
• večjo potrebo po tekočini,
• večje tveganje pri ljudeh z že oslabljenimi ledvicami.

Največje tveganje imajo ljudje, ki že imajo bolezen ledvic, pa tega ne vedo.

Voda je ključna

Ena najpogostejših napak pri uživanju proteinov? Ljudje povečajo beljakovine, pozabijo pa na tekočino. Višji vnos beljakovin poveča potrebo telesa po vodi, saj ledvice potrebujejo dovolj tekočine za učinkovito odstranjevanje presnovnih produktov. Proteinski šejk brez dovolj vode je lahko dodatna obremenitev za organizem.

Nevarnost niso samo proteini – ampak tudi kakovost

V zadnjih letih so raziskave opozorile tudi na kakovost nekaterih prehranskih dopolnil. Poceni in slabo nadzorovani izdelki lahko vsebujejo:

• težke kovine,
• nepotrebna polnila,
• umetna sladila,
• dodatke, ki jih telo ne potrebuje.

Zato strokovnjaki priporočajo izbiro preverjenih izdelkov z neodvisnim testiranjem kakovosti.

Ali bi morali nehati piti proteine?

Ne nujno. Beljakovine so nujno potrebne za:

• obnovo mišic,
• delovanje hormonov,
• imunski sistem,
• ohranjanje mišične mase s staranjem.

Težava ni v proteinu. Težava je v ekstremih. Če nekdo zaužije normalno količino beljakovin, se prehranjuje raznoliko in nima bolezni ledvic, proteinski prašek običajno ni razlog za paniko.

Najboljša “beljakovina” je še vedno na krožniku

Strokovnjaki pogosto poudarjajo, da bi morali večino beljakovin dobiti iz hrane:

• jajc,
• rib,
• mesa,
• stročnic,
• mlečnih izdelkov,
• oreščkov.

Proteinski prašek naj bo pomoč, ne osnova prehrane.

Končno sporočilo: mišice da, pretiravanje ne

Proteini v prahu niso sovražnik. Toda ideja, da lahko več deset gramov dodatnih beljakovin vsak dan brez posledic samo izboljšuje telo, je napačna. Najboljša formula ostaja preprosta: dovolj beljakovin + dovolj vode + kakovostna prehrana + gibanje. Vaše mišice bodo hvaležne. Vaše ledvice pa še bolj.