Velika ameriška raziskava je razkrila nekaj res nenavadnega: približno 7 % odraslih v ZDA — to je okoli 17 milijonov ljudi — resnično verjame, da čokoladno mleko prihaja od rjavih krav.
Neverjetno mislite? Kako je do te zmede sploh prišlo?
Večina ljudi danes nikoli več ne vidi, od kod pride hrana. Tako smo odtujeni od kmetijstva in proizvodnje, da se preprosto vprašanje »Od kod pride čokoladno mleko?« pri nekaterih spremeni v predstavo o povsem novi vrsti krav.
Mleko nastane v vimenih krave, nato se zbere, očisti, pasterizira … in šele v tovarnah mu dodajo kakav in sladkor, da nastane čokoladna različica, ki jo poznamo – pa vendar tega postopka odrasli američani niso poznali.
To je dober opomnik, da leta 2025 osnovno znanje o hrani ni več samoumevno — in da je razumevanje tega, kar jemo, še vedno pomemben del zdravega in zavestnega življenja.
skrivnostna.si
