Okusen in hiter recept za celo družino: sočna piščančja ponev z zelenjavo in jogurtovo omako

Iščete enostaven recept za celo družino? Objavljamo piščančjo ponev kjer boste lahko pripravili okusno jed za 4 osebe. Kaj potrebujete?

• 500 g piščančjih prsi

• 1 rdeča paprika

• 1 bučka

• pest češnjevih paradižnikov

• 1 manjša rdeča čebula

• 2 stroka česna

• 2 žlici olivnega olja

• sol, poper

• 1 čajna žlička sladke paprike

• ščepec kurkume ali curryja (po želji)

Za hitro omako:

• 1 lonček grškega jogurta

• sok polovice limone

• malo soli

• žlica nasekljanega peteršilja ali drobnjaka

 Priprava:

1️⃣ Piščanca narežite na trakove, začinite s soljo, poprom in papriko.
2️⃣ Na vroči ponvi segrejte olivno olje in ga na hitro popecite (5–7 minut).
3️⃣ Dodajte narezano zelenjavo in česen. Pražite še 5 minut – zelenjava naj ostane rahlo hrustljava!
4️⃣ Medtem zmešajte jogurt, limonin sok in zelišča.

Postrezite kar iz ponve – zraven lahko dodate polnozrnati riž, kuskus ali samo veliko skledo solate.

Zakaj je to družinski hit?

✔ Otroci obožujejo mehko meso in blago omako.
✔ Starši cenijo, da ni cvrtja in težke hrane.
✔ Ena ponev = manj pomivanja.

Pa dober tek!

skrivnostna.si