Pozabljeno čudežno sredstvo? Znanstveniki ponovno raziskujejo sodo bikarbono, zanimanje narašča po vsem svetu

Le redkokdo bi pomislil, da se ena najbolj raziskovanih snovi zadnjih let skriva v skoraj vsaki kuhinji. Soda bikarbona, ki jo večina pozna predvsem kot pomoč pri peki ali zgagi, je ponovno pritegnila pozornost znanstvenikov zaradi svojega vpliva na vnetja, presnovo in celo okolje okoli rakavih celic. Toda ali gre res za poceni naravno učinkovino, ki smo jo neupravičeno pozabili?

Od kuhinje do bolnišnic

Natrijev hidrogenkarbonat, bolj znan kot soda bikarbona, ni nova snov. Zdravniki jo uporabljajo že več kot sto let. Še danes je nepogrešljiva pri zdravljenju hude presnovne acidoze, pri nekaterih bolnikih z ledvično boleznijo ter kot sestavina zdravil proti zgagi. Zanimivo pa je, da se v zadnjih letih pojavlja vse več raziskav, ki preučujejo njen vpliv na kronična vnetja in imunski sistem.

Protivnetni učinek je pritegnil znanstvenike

Raziskovalci so ugotovili, da lahko uživanje majhnih količin sode bikarbone vpliva na delovanje imunskega sistema in spodbuja bolj protivnetni odziv organizma. Ker je kronično vnetje povezano s številnimi sodobnimi boleznimi – od bolezni srca in sladkorne bolezni do hitrejšega staranja – ni presenetljivo, da je zanimanje za to preprosto spojino močno naraslo.

Kaj pa rak?

Prav tu se pojavlja največ napačnih informacij. Res je, da raziskovalci že več let preučujejo vpliv sode bikarbone na kislo okolje okoli tumorjev. Nekatere laboratorijske raziskave kažejo, da sprememba kislosti lahko vpliva na odziv tumorjev na zdravljenje. In soda bikarbona znižuje kislost v telesu, zato mnogi pacietni prisegajo prav na njeno uporabo, saj tumorji prenehajo rasti.  Vendar to ne pomeni, da soda bikarbona ozdravi raka.

Zakaj je danes skoraj ne uporabljamo več?

Veliko ljudi se sprašuje, zakaj se o sodi bikarboni govori tako malo. Odgovor je precej preprost. Sodobna medicina je razvila zdravila, ki delujejo bolj natančno in so namenjena posameznim boleznim. Soda bikarbona je ostala pomembna predvsem tam, kjer dokazano pomaga – pri določenih presnovnih motnjah, boleznih ledvic in lajšanju zgage. To pa ne pomeni, da je brez vrednosti. Pomeni le, da ni univerzalno zdravilo.

Kako jo lahko uporabljamo?

Če zdravnik ne odsvetuje, jo ljudje najpogosteje uporabljajo:

• za kratkotrajno lajšanje zgage,
• po zelo intenzivni telesni aktivnosti,
• kot sestavino pri izpiranju ust,
• za nevtralizacijo kislin pri določenih prebavnih težavah.

Običajen domači recept je četrt čajne žličke sode bikarbone v kozarcu vode, vendar le občasn – največ trikrat tedenostkoo. Redno vsakodnevno uživanje ni priporočljivo brez zdravniškega nasveta, saj lahko prevelike količine povzročijo previsok vnos natrija, zvišan krvni tlak, motnje elektrolitov in druge zdravstvene zaplete.

Ni čudež – je pa zanimiva

Družbena omrežja pogosto iščejo eno samo čudežno rešitev za vse zdravstvene težave. Resničnost je precej manj spektakularna. Soda bikarbona ni zdravilo za raka, niti ni eliksir mladosti.

Je pa poceni, dobro raziskana spojina, ki ima v medicini svoje mesto in pri kateri znanost še vedno odkriva nove možnosti uporabe. Morda največja lekcija ni v sami sodi bikarboni, ampak v spoznanju, da je zdravje rezultat celotnega življenjskega sloga – uravnotežene prehrane, gibanja, kakovostnega spanca in zmanjševanja kroničnih vnetij. Prav to je smer, v katero se danes vse bolj usmerjajo tudi raziskave dolgoživosti.